现在火锅店老板在开业前一定要点火锅桌，所以选择哪种加热方式必须先决定。常见的加热方式有炭火、柴火、煤气、天然气、卡式炉、酒精炉等明火，以及光波炉、电瓷炉、电磁炉等非明火。这些取暖设备各有利弊，就看老板怎么考虑选哪个了。

一般考虑以下几个方面：一是对火力的要求。其次是食客的定位。三、装修属于什么档次。第四，要考虑进店的电费或者煤气费。五，消防要求。六，自身经济情况。

如果选择使用哪种加热方式，要考虑火锅桌的加热设备如何选择。购买前注意以下问题：一，安全问题。千万不要为了便宜而买“三无产品”。你要知道这是为了消费者。一旦供热设备出现危险，那可不是小事。所以对于供暖设备的采购，一定要去正规厂家采购合格的产品。

大理石火锅桌不仅耐用耐磨耐热防水，而且美观易清洗，深受消费者的青睐和喜爱。

相信大家都知道大理石火锅桌很容易清洗。无论是家居环境还是餐饮行业，都能看到大理石和实木火锅桌的结合。实木火锅桌的桌面镶嵌了一大块大理石，这样即使油渍污渍粘在上面也不会渗入火锅桌内，避免了以后清洗的麻烦。大理石火锅桌的保养虽然这么方便，但是要知道全面系统的保养方法。今天，小编将重点向你介绍他们。

大理石火锅桌的保养方法1:由于直接用清水清洗大理石火锅桌容易留下水渍，所以在清洗过程中尽量少用水，主要是用湿抹布轻轻擦拭，同时不要用硬干抹布用力擦拭，以免划伤大理石火锅桌。

大理石火锅桌保养方法2:太热的物品会在大理石火锅桌上留下痕迹，建议用樟脑油去除。对于用湿抹布无法去除的表面污渍，蘸一些醋或柠檬汁涂抹擦拭，然后用清水清洗。

大理石火锅桌保养方法3:一般大理石易碎，尽量避免撞击和用硬物撞击；另外，如果大理石火锅桌边缘磨损，可以用钢珠擦拭，使边缘光滑。