电磁炉火锅桌指使用电磁炉进行加热的火锅桌子。电磁炉火锅桌的形状与普通火锅桌相似，它合理高效地利用空间，将电磁炉镶嵌入其中，其中的电磁炉利用交流电的涡流原理，对金属锅子进行加热，通常具有安全性、环保性、清洁性等特点。现各大制造商如锦菱，丽湾等已掌握了成熟的技术，

电磁炉火锅桌保养与维护

电磁炉火锅桌其最大优点在于浑然天成的木纹，与多变化的自然色彩。由于是不断呼吸的有机体，建议放置在温湿度合宜的环境里，同时须避免饮料、化学药剂或过热的物体放置在表面，以免损伤木质表面的天然色泽。若是美耐板材质，当污垢较多时，建议利用稀释过的中性清洁剂佐以温水先擦拭一次，再以清水擦试，记得以柔软的干布擦去残离水渍，待完全擦净后，再使用保养蜡磨亮，就算大功告成了，唯有重视日常的清洁与保养，才能使木家具历久弥新。

中国在上世纪90年代开始生产电磁炉火锅桌，经过近20年的发展，电磁炉火锅桌行业呈加速发展态势，电磁炉火锅桌在餐饮行业中扮演着越来越重要的角色。

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